코다리강정
2021. 4. 30 재료: 코다리 2마리 (밑간: 청주 1큰술, 소금, 후추), 청피망 1/2개, 홍피망, 양파1/4개씩, 땅콩 2큰술, 녹말, 식용유 양념: 토마토케첩 3큰술, 설탕, 고추장, 맛술, 물엿 1큰술씩, 다진마늘, 간장, 참기름1/2큰술씩, 후추, 물 4큰술 만들기
2021. 5. 1.
돼지고기 주물럭
2021. 1. 29. 재료: 돼지고기400g, 양파1/2개, 양배추2장, 당근1/4개, 대파1대, 통깨, 상추, 깻잎, 마늘 양념: 고추장2큰술, 간장1.4큰술, 설탕,마늘 1큰술씩, 청주, 두반장, 고춧가루, 물엿1큰술씩, 생강즙1작은술 사과간것1/4개, 참기름,깨소금1큰술씩, 후추 만들기
2021. 1. 30.
매운쇠고기찜
2021. 1. 25 쇠고기를 응용하여 색다른 요리를 하기위해 매운 쇠고기찜을 만들어 보기로 한다. 매콤하면서 맛있는 별미인것 같다. 재료: 쇠고기 500g, 무 150g, 당근 1/3개, 양파 1/2개, 청,홍고추 1개씩, 미나리 50g 고기양념: 물 4컵, 마늘 3개, 생강1쪽, 대파 1대, 통후추약간 양념: 간장 3큰술, 고춧가루 2큰술, 설탕1/3큰술, 고추장, 마늘, 청주 1큰술씩, 생강즙 1/2작은술. 참기름1/2큰술, 후추 만들기
2021. 1. 26.
