짬뽕
2021. 2. 3 재료: 생면4인분, 오징어1/2마리, 홍합, 조갯살100g, 돼지고기 100g, 양파 1개, 당근 약간, 배추3장, 호박1/4개 물(육수) 7-8컵 양념: 식용유 2큰술, 다진생강1작은술, 다진마늘 1큰술, 청주 2큰술, 간장, 굴소스 1큰술씩, 고운고춧가루 3-4큰술, 참기름, 소금, 후추 만들기
2021. 2. 4.
탕수육
2021. 2. 2. 재료: 돼지고기 300g, 달걀흰자 1개, 녹말1컵, 마늘 2개, 대파 1/2대, 생강1쪽, 당근 1/4개, 양파, 오이1/2개씩, 목이버섯3개 양념: 식용유2큰술, 간장, 청주1큰술씩, 물2컵, 설탕, 식초6큰술씩, 소금약간, 물녹말 적당량 만들기
2021. 2. 3.