감자잡채
2021. 1. 28. 오늘은 색다른 감자를 이용하여 잡채를 만들어 본다. 재료: 감자2개, 쇠고기100g, 양파1개, 청피망1개, 홍피망1/2개, 다진마늘1큰술, 소금, 식용유, 통깨 고기양념: 간장1큰술, 설탕1/2큰술, 다진마늘, 깨소금, 참기름1큰술씩, 후추 무침양념: 설탕1작은술, 참기름1큰술, 소금, 후추 만들기
2021. 1. 29.
잔치잡채
2021. 1. 26. 오늘은 별미로 잔치잡채를 만들어 보기로 한다. 재료: 당면 200g, 쇠고기 150g, 표고버섯4개, 목이버섯3개, 새송이 개, 양파 1/2개, 당근 1/4개, 부추 40g 고기, 버섯양념: 간장 1.5큰술, 설탕 2/3큰술, 다진마늘, 참기름 1/2큰술씩, 후추 양념장: 간장, 물엿 4큰술씩, 설탕 1큰술, 식용유 3큰술, 소금 1/2작은술 만들기
2021. 1. 27.