단팥빵
2021. 1. 요즈음 코로나로 외식하기가 걱정이 되서 오래전 문화센터에서 배웠던 단팥빵을 만들어 보기로 한다. 남편이 유독 단팥빵을 좋아해서 제일 먼저 만들어 본다. 실수하지 않고 맛있었으면 하는 생각을 한다. 재료: 강력분 2000g, 인스턴트이스트 40g, 소금 40g, 설탕 360g, 제빵계량제 16g, 분유 60g 계란 300g, 물 940g, 마가린 240g, 팥앙금 2500g, 호두적당량, 생크림(우유)적당량, 계란물, 흑임자 만들기
2021. 1. 18.