소보로빵
2021. 1. 친정어머니가 제일 좋아하는 소보로 빵을 문화센터에서 오래전 배웠는데 오늘 다시한번 시도해 본다. 맛나게 되기를... 버터를 실온에 준비한다. 재료: 강력분 2000g, 인스턴트이스트 40g, 소금 40g, 설탕 360g, 제빵계량제 16g, 분유 60g, 계란 300g, 물 940g 마가린 240g, 소보로: 마가린 500g, 땅콩버터 150g, 설탕 400g, 소금 6g, 계란 100g, 박력분 1000g, 분유 30g, 베이킹파우더 20g 만들기
2021. 1. 19.