매운쇠고기찜
2021. 1. 25 쇠고기를 응용하여 색다른 요리를 하기위해 매운 쇠고기찜을 만들어 보기로 한다. 매콤하면서 맛있는 별미인것 같다. 재료: 쇠고기 500g, 무 150g, 당근 1/3개, 양파 1/2개, 청,홍고추 1개씩, 미나리 50g 고기양념: 물 4컵, 마늘 3개, 생강1쪽, 대파 1대, 통후추약간 양념: 간장 3큰술, 고춧가루 2큰술, 설탕1/3큰술, 고추장, 마늘, 청주 1큰술씩, 생강즙 1/2작은술. 참기름1/2큰술, 후추 만들기
2021. 1. 26.